Deshalb werden Eier im Supermarkt nicht gekühlt

Es hat einen überraschenden Grund

Deshalb werden Eier im Supermarkt nicht gekühlt

In Deutschland werden Eier im Gegensatz zu den USA allerdings nicht gewaschen, bevor sie in den Verkauf können - es ist schlicht nicht notwendig. Dadurch bleibt die natürliche Schutzschicht bestehen und Keime haben kaum Chancen.

Das ändert aber nichts daran, dass wir zu Hause die Eier in den Kühlschrank legen sollten, denn dadurch halten sie etwas länger.