Alarmsignale: So erkennst du ein schlechtes Restaurant
Wenn du enttäuschende Restaurantbesuche vermeiden möchtest, solltest du auf die Warnsignale achten. Manche sind nicht so offensichtlich.
#4 Zu große Speiseauswahl
Wenn ein Restaurant eine riesige Auswahl an Gerichten auf der Speisekarte hat, sollten bei dir die Alarmglocken angehen. Niemand kann so viele verschiedene Sachen frisch und in guter Qualität zubereiten. Das bedeutet oft, dass viele Zutaten aus der Tiefkühltruhe kommen oder vorgefertigt sind. Statt sich auf ein paar richtig gute Gerichte zu konzentrieren, versuchen sie, alles anzubieten und das geht oft auf Kosten von Geschmack und Frische. Ein gutes Restaurant hat eine kleinere, übersichtliche Karte und setzt auf das, was es richtig gut kann.
#5 Gerichte aus verschiedenen Ländern
... ein Restaurant Gerichte aus allen möglichen Ländern auf der Karte hat, also zum Beispiel Pizza, Sushi und Tacos auf einmal ist das gar kein gutes Zeichen. Es ist nämlich ziemlich unwahrscheinlich, dass ein Lokal all diese Küchen wirklich beherrscht. Statt sich auf eine Sache zu konzentrieren und die richtig gut zu machen, wird oft versucht, alles anzubieten, und das geht meistens schief. Ein gutes Restaurant bleibt bei einer Küche und macht die dafür richtig gut. Wenn du also im Urlaub bist, ist es am besten sich vorher schlau zu machen, was dort in der Region gegessen wird und sich daraufhin ein Restaurant zu suchen, die sich darauf konzentriert haben.
#6 Keine Einheimischen
Wenn du in einem Restaurant sitzt und merkst, dass keine Einheimischen dort essen, ist das oft ein schlechtes Zeichen. Besonders in Touristenorten sollte man darauf achten, wer im Lokal sitzt. Ein Restaurant, das nur von Tourist*innen besucht wird, setzt oft eher auf schnellen Umsatz als auf gutes Essen. Die Einheimischen wissen meistens, wo man richtig gut essen kann, und meiden solche Touristenfallen. Wenn du also nur andere Tourist*innen um dich herum siehst, könnte das ein Hinweis darauf sein, dass das Essen nicht wirklich authentisch oder von hoher Qualität ist.
#7 Schlechte Bewertungen aber mit Vorsicht
Online-Bewertungen von Restaurants können echt täuschen, weil sie immer von der persönlichen Meinung der Gäst*innen abhängen. Was für den einen perfekt ist, kann für jemand anderen total daneben sein. Dazu kommen noch gefälschte Bewertungen oder Leute, die einfach einen schlechten Tag hatten. Deswegen sollte man nicht alles glauben, was man im Netz liest. Viel besser ist es, sich selbst ein Bild zu machen. Schau dir das Restaurant kurz an, wie die Stimmung ist und wie das Personal auf dich reagiert. Oft sagt das viel mehr aus als eine Bewertung im Internet.
