Wieso ihr nie wieder Büffelmozzarella kaufen solltet
Büffelmozzarella gilt als Luxusprodukt
Die Entsorgung von männlichen Büffelkälbern
Eine weitere Aufzucht oder sogar eine Schlachtung sind zu teuer, denn Büffel benötigen viel Pflege und jeder weitere Tag verringert die Büffelmilch. Eine kostengünstige Alternative stellt das Verhungern und Entsorgen der Kälber dar.
Die Tierschutzorganisationen „Vier Pfoten“ berichtet über die erschreckenden Zustände und über die grausamen Techniken. Männliche Kälber werden in Gülle ertränkt, sie verhungern vor den Augen der "Büffel-Mutter" oder werden mit dem Hammer erschlagen. Damit niemand die Todesschreie hört, werden die Mäuler verbunden. Tierschutzbehörden stoßen immer wieder auf sogenannte „Büffelfriedhöfe", auf denen tausende Büffel qualvoll ihr Ende finden. Eine dort ansässige deutsche Tierschützern schreibt, dass jedes Jahr 50.000 männliche Büffel betroffen sind.