Daran erkennst du, ob dein Obst essreif ist
Wir kennen es alle, man steht im Supermarkt und fragt sich, ob das Obst schon oder noch gut ist. So kannst du es ganz leicht überprüfen.
#3 Melone
Du stehst vor dem Melonenstapel und hast keine Ahnung, welche du nehmen sollst? Keine Sorge, mit ein paar einfachen Tricks erkennst du sofort, welche Melone richtig schön reif ist – denn was gibt es Schlimmeres als am See eine mehlige Melone zu haben? Klopf einfach mal mit den Fingern auf die Melone – wenn sie einen hohlen, tiefen Klang von sich gibt, dann ist das ein gutes Zeichen dafür, dass sie reif und saftig ist. Aber das ist noch nicht alles: Reife Melonen sind auch schwerer als unreife. Also, wenn du zwei Melonen in der gleichen Größe vor dir hast, greif zur schwereren – die hat dann mehr Saft und Geschmack!
#4 Mango
Ob eine Mango reif ist, lässt sich ganz einfach herausfinden: Achte auf ihren Duft und ihre Konsistenz. Im Supermarkt ist das zwar nicht immer einfach, aber mit ein bisschen Konzentration kannst du den frischen Mango-Geruch wahrnehmen. Drückst du dann leicht auf die Frucht und sie gibt sanft nach, hast du die perfekte Mango erwischt. Jetzt musst du sie nur noch aufschneiden und auch hier gibt es ein paar Tricks – Halte die Mango dabei aufrecht und führe das Messer parallel zum Kern durch die Frucht. Danach kannst du das Fruchtfleisch in einem Kreuzmuster einschneiden, ohne die Schale zu durchtrennen. Drücke dann die Schale nach außen, sodass die Fruchtstücke leicht abgetrennt werden können. So hast du kleine Stücke, die sofort gegessen werden können.
#5 Feige
Auch bei Feigen ist der süße, intensive Duft ein klares Zeichen dafür, dass sie reif und bereit zum Verzehr sind. Ähnlich wie bei Mangos solltest du leicht auf die Feige drücken – wenn sie sanft nachgibt, ohne dabei zu weich zu werden, hast du eine reife Frucht in der Hand. Ein weiterer Vorteil: Feigen kannst du problemlos mit Schale essen. Für viele ist das etwas ungewöhnlich, aber die Schale ist sehr weich und hat keinerlei kleine Haare an der Oberfläche. Besonders lecker sind sie übrigens in Kombination mit Ziegenkäse und Honig.
#6 Kiwi
Bei Kiwis ist die Schale ein echtes Geheimnis – sie verrät dir kaum, ob die Frucht reif ist oder nicht. Aber hier kommt der Trick: Drück einfach leicht auf die Kiwi. Wenn sie sanft nachgibt, ohne zu matschig zu sein, ist sie genau richtig. Dann kannst du ohne Bedenken zugreifen. Solltest du die Kiwi jedoch nicht sofort essen wollen, lohnt es sich, eine härtere zu nehmen, die du dann im Kühlschrank ganz einfach nachreifen lassen kannst.
