Tricks und Tipps, die wir erst viel zu spät gelernt haben
Viele Dinge wissen wir schon seit unserer Kindheit. Doch du wirst überrascht sein, welche Tricks und Tipps du erst jetzt – also viel zu spät – gelernt hast!
#36 Altes Brot bekommt man ganz leicht wieder frisch
Hart gewordenes Brot musst du nicht gleich wegwerfen. Einfach unter fließendes Wasser halten – ruhig auch die Schnittfläche – und dann bei 150 Grad für 5–10 Minuten im Ofen aufbacken. Die Feuchtigkeit verdampft im Inneren, und die Kruste wird wieder knusprig. Das funktioniert besonders gut bei Weißbrot oder Baguette. Du sparst Geld, reduzierst Lebensmittelverschwendung und hast fast wieder frisches Brot – ohne großen Aufwand.
Ob du die Funktion schon kennst, ist fraglich ...
