Bärlauch sammeln: 10 Dinge, die du beachten solltest
Einmal im Jahr ist es soweit: Die Bärlauch-Saison ist wieder da! Doch wenn du ein paar Dinge nicht beachtest, kann das schnell nach hinten losgehen.
#9 Der Bestand sollte geschützt werden
Reiß bitte nie die ganze Pflanze aus. Schneide stattdessen mit einer Schere nur so viel ab, dass noch mindestens ein Blatt an der Pflanze bleibt. So kann der Bärlauch weiter wachsen und später Blüten und Samen bilden. Wenn man achtsam erntet, sorgt man dafür, dass der Bärlauch auch im nächsten Jahr wieder wächst. So schützt du die Pflanze und sorgst dafür, dass auch andere Menschen den Bärlauch noch ernten können.
Wie lagerst du ihn?
