Bärlauch sammeln: 10 Dinge, die du beachten solltest
Einmal im Jahr ist es soweit: Die Bärlauch-Saison ist wieder da! Doch wenn du ein paar Dinge nicht beachtest, kann das schnell nach hinten losgehen.
#7 Wie gefährlich ist der Fuchsbandwurm?
Die Gefahr, sich beim Sammeln von Bärlauch mit dem Fuchsbandwurm zu infizieren und später an einer Echinokokkose zu erkranken, ist laut neueren Untersuchungen tatsächlich äußerst gering. Die Krankheit, die vor allem die Leber schädigt, wird zwar durch den Fuchsbandwurm übertragen, aber die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung beim Bärlauch-Sammeln ist sehr niedrig.
Kommen wir zu weiteren wichtigen Punkten. Wann schmeckt der Bärlauch am besten und welchen solltest du ernten? Erfahre es auf der nächsten Seite.
