Diese Lebensmittel dürfen nicht in die Mikrowelle
Noch schnell in der Mittagspause das Essen warm machen ... aber wusstest du, dass diese Lebensmittel ganz und gar nicht in die Mikrowelle gehören?
#10 Spinat
Spinat sollte nicht erneut in der Mikrowelle aufgewärmt werden, da selbst frischer Spinat bereits viel Nitrat enthält. Bei Raumtemperatur kann sich dies in gesundheitsschädliches Nitrit umwandeln. Ein hoher Nitritgehalt kann nach Verzehr zu Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit und Erbrechen führen. Daher ist es ratsam, gekochten Spinat schnell abzukühlen, um die Nitritbildung zu verlangsamen. Nitrit entsteht vor allem bei langsamer Abkühlung und kann gesundheitliche Risiken bergen. Vermeiden Sie erneutes Erhitzen von Spinatresten und lagern Sie ihn stattdessen kühl, um Risiken durch Nitritbildung zu minimieren und unangenehme Symptome zu vermeiden.
Das nächste Lebensmittel solltest du auch lieber nicht in die Mikrowelle tun.
