Diese Lebensmittel dürfen nicht in die Mikrowelle
Noch schnell in der Mittagspause das Essen warm machen ... aber wusstest du, dass diese Lebensmittel ganz und gar nicht in die Mikrowelle gehören?
#4 Tomaten, Peperoni und ungeschälte Eier
Auch Tomaten, Peperoni und ungeschälte Eier sollten nicht in der Mikrowelle erwärmt werden. Sie stellen eine explosionsgefährdete Kombination dar. Diese Lebensmittel haben eine harte äußere Schale und einen weichen Kern. Wenn sie in der Mikrowelle erhitzt werden, kann sich der Druck im Inneren sehr schnell aufbauen, da die Dampfentwicklung nicht schnell genug entweichen kann. Das sorgt dafür, dass die Schale platzt und heißer Inhalt herausspritzt. Es besteht also die Gefahr von Verletzungen und Verschmutzungen der Mikrowelle. Um Unfälle zu vermeiden, ist es ratsam, diese Lebensmittel vor dem Erwärmen in der Mikrowelle aufzuschneiden oder zu schälen, um den Druckausgleich zu ermöglichen.
#5 Speiseöl und Frittierfett
Speiseöl und Frittierfett in der Mikrowelle stellen eine extreme Ölbrandgefahr dar. Wenn Öl in der Mikrowelle überhitzt wird, kann es sehr leicht in Flammen aufgehen, da sich Mikrowellenöfen nicht gleichmäßig erwärmen und Hotspots entstehen können. Ein Ölbrand kann sich schnell ausbreiten und zu schweren Verbrennungen oder einem Brand führen. Es ist äußerst wichtig hier zu beachten, dass ein Ölbrand niemals mit Wasser gelöscht werden darf, da dies zu einer explosiven Reaktion führt. Im Falle einer Ölbrandgefahr sollte die Mikrowelle sofort ausgeschaltet werden, und ein passender Deckel oder eine feuerfeste Abdeckung sollten verwendet werden, um das Feuer zu ersticken.
#6 Roher Fisch oder rohes Fleisch
Rohes Fleisch und roher Fisch sollten nicht in der Mikrowelle erwärmt werden, da dies gesundheitliche Risiken mit sich bringen kann. Die Mikrowelle erhitzt Lebensmittel möglicherweise nicht gleichmäßig, was dazu führen kann, dass einige Teile des Fleisches oder Fischs nicht ausreichend erhitzt werden, um schädliche Bakterien abzutöten. Dadurch können potenziell gefährliche Krankheitserreger wie Salmonellen oder E. coli im Fleisch oder Fisch überleben und zu Lebensmittelvergiftungen führen. Es ist sicherer, rohes Fleisch und rohen Fisch auf andere Weise zu garen, wie zum Beispiel durch Braten, Grillen oder Kochen, um eine vollständige und gleichmäßige Erhitzung zu gewährleisten.
#7 Schnaps
Wer hätte es gedacht? Auch Schnaps und hochprozentiger Alkohol sollte niemals in der Mikrowelle erwärmt werden. Wieso? Alkohol hat einen niedrigeren Siedepunkt als Wasser, daher kann er in der Mikrowelle schnell verdampfen und sich unter Druck ansammeln. Dies kann zu einer explosionsartigen Freisetzung von Dampf führen, sobald der Schnaps aus der Mikrowelle genommen wird, was zu Verbrennungen oder Verletzungen führen kann. Zudem besteht die Gefahr, dass der Alkohol sich entzünden kann, wenn er in Kontakt mit Funken oder heißen Oberflächen kommt. Um sicherzustellen, dass der Schnaps nicht zu heiß ist, sollte er immer auf traditionelle Weise in einem geeigneten Gefäß erhitzt werden.
