Sind die Eier noch frisch? Mit der Methode kannst du es überprüfen
Bis heute wissen viele nicht, wie man die Frische von Eiern überprüfen kann und werfen sie dann weg. Dennoch kannst du dir mit der einfachen Methode helfen:
#9 Wie kannst du Eier nachhaltig verwenden?
Nachhaltigkeit beginnt schon beim Einkauf: Regionale Eier haben kürzere Transportwege und damit einen geringeren CO2-Fußabdruck. Versuche außerdem, möglichst keine Eier wegzuwerfen. Selbst Eierschalen können noch sinnvoll genutzt werden – zerkleinert eignen sie sich als Kalkdünger für Pflanzen oder als natürliches Schneckenschutzmittel im Garten. Praktisch sind auch Eiswürfelbehälter zum Einfrieren übrig gebliebenen Eiklars oder Eigelbs – so kannst du sie später einzeln portioniert verwenden. Wusstest du übrigens, dass Eierschalen auch als natürliches Putzmittel für hartnäckige Verschmutzungen oder zum Entkalken von Wasserkocher und Kaffeemaschine verwendet werden können?
Nun lassen sich die wichtigsten Erkenntnisse zum Thema Eierfrische in einer übersichtlichen Zusammenfassung darstellen.
