Wie lange ist eingefrorenes Essen haltbar?
#1 Wie lange ist Fleisch eingefroren haltbar?
Bei Fleisch variiert die Haltbarkeit: Grob könnte man sagen, dass eingefrorenes Fleisch zwischen drei und zwölf Monaten haltbar ist. Hier unterscheidet man allerdings zwischen den einzelnen Sorten: Wer beispielsweise Rindfleisch einfriert, der kann dies getrost zwischen zehn und zwölf Monaten eingefroren lassen. Anders sieht das beim mageren Hackfleisch aus. Dieses sollte innerhalb von ein bis drei Monaten verzehrt werden. Insgesamt eignet sich wohl am besten mageres Fleisch zum Einfrieren, da Fett nach einiger Zeit ranzig werden kann. Bei dem Kauf von Fleisch im Supermarkt, dass eingefroren ist, sollte die die Kühlkette möglichst nicht unterbrochen werden. Ist das Fleisch vakuumiert, kann es bis zu zwei bis drei Jahre eingefroren haltbar sein.
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