Backblech oder Backrost: Wie kommt was in den Ofen?
Pommes, Pizza oder Kuchen: Alles Gerichte, die aus dem Ofen kommen und himmlisch sind. Aber wann muss man eigentlich Backblech und wann Backrost verwenden?
Auch hierfür eignet sich ein Rost
Dasselbe gilt für Aufbackbrötchen: Verwende auf jeden Fall einen Backrost, da sonst deine Brötchen unten anbrennen werden und nicht mehr genießbar sind. Genau wie bei Aufläufen oder Schmor- und Bratgerichten.
Hier musst du nur darauf achten, dass deine Auflaufform nicht zu schwer für das Backrost ist. Wenn die Menge sehr groß und die Form sehr schwer ist, ist das Backblech die sicherere Alternative.
In einem anderen Artikel zeigen wir dir, welche Nudelform am Besten zu welcher Soße serviert wird.
